feat:增加素菜凉粉

README.md

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 * [黄油煎虾](./dishes/home-cooking/黄油煎虾/黄油煎虾.md)
 * [糖拌西红柿](./dishes/home-cooking/糖拌西红柿/糖拌西红柿.md)
 * [红烧茄子](./dishes/home-cooking/红烧茄子.md)
+* [凉粉](./dishes/home-cooking/凉粉/凉粉.md)
 
 ### 早餐
 
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 如果你已经做了许多上面的菜，对于厨艺已经入门，并且想学习更加高深的烹饪技巧，请继续阅读下面的内容：
 
 * [辅料使用技巧](./tips/advanced/辅料技巧.md)
-* [油温判断技巧](./tips/advanced/油温判断技巧.md)
+* [油温判断技巧](./tips/advanced/油温判断技巧.md)

dishes/home-cooking/凉粉/凉粉.md

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+# 凉粉的做法
+
+![liangfen](./lf1.jpg)
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+伤心凉粉吃了不会让你伤心的哦！
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+## 必备原料和工具
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+- 豌豆淀粉
+- 大蒜
+- 小米辣
+- 辣椒粉
+- 酱油
+- 醋
+- 白糖
+- 鸡精
+- 盐
+- 花生碎
+- 香菜
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+## 计算
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+下述材料为一人份，多人可根据人数按比例增加配料的量。
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+- 豌豆淀粉  100g
+- 大蒜   3瓣
+- 小米辣  3颗
+- 辣椒粉  10g
+- 酱油   10ml
+- 醋   10ml
+- 白糖  3ml
+- 鸡精  3g
+- 盐  3g
+- 花生碎  5g
+- 香菜  5g
+
+## 操作
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+- 准备食材。
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+    ![1](./lf2.jpg)
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+- 把豌豆淀粉和水各100克混合搅拌。
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+    ![bz2](./lf3.jpg)
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+- 往锅中倒入600g水，大火煮开后转为小火。
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+    ![bz4](./lf4.jpg)
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+- 倒入淀粉水，边倒边不断的搅拌，搅拌到浓稠且色泽均匀。
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+    ![bz5](./lf5.jpg)
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+- 找一个容器，在容器中刷一层薄薄的食用油。
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+    ![bz6](./lf6.jpg)
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+- 将煮好的淀粉倒入容器中冷藏2-4小时。
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+    ![bz7](./lf7.jpg)
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+- 冷藏后取出，脱模，切条。
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+    ![bz7](./lf8.jpg)
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+- 大蒜和小米辣剁成沫，放上10g辣椒粉，5g花生碎，热油搅拌均匀。
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+    ![bz7](./lf9.jpg)	
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+- 再加入10ml酱油，10ml醋，5g白糖，3g鸡精，3g盐搅拌均匀。
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+    ![bz7](./lf10.jpg)
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+- 将调味料倒在凉粉上，然后撒上香菜即可。
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+    ![bz7](./lf11.jpg)
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+## 附加内容
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+- 参考: [制作凉粉的详细步骤](https://www.zhms.cn/recipe/mzvyy.html?source=2)
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+如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。