From 4f1d430923cec4de15def2a83c3b612b5cde825a Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: "github-actions[bot]" Date: Sat, 7 Jun 2025 05:10:59 +0000 Subject: [PATCH] [ci skip] Automatic file changes/fix --- dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md | 2 +- 1 file changed, 1 insertion(+), 1 deletion(-) diff --git a/dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md b/dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md index 1d3ccf49..b9959585 100644 --- a/dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md +++ b/dishes/vegetable_dish/鸡蛋羹/鸡蛋羹.md @@ -42,7 +42,7 @@ 1. 开**中火**蒸**10 分钟**, 10 分钟之后关火再闷上**5 分钟**。 2. 开**大火**蒸**5 分钟**，要保持锅中水一直处于沸腾状态，否则要延长时间。每隔**2 分钟**开盖一次释放水蒸气，开盖过晚蛋羹容易变成蜂窝状；开盖太早/频繁蒸的时间需要久一些。 - 如何判断已经熟了？ - - 晃动碗，蛋羹不再处于液体状态，拥有类似果冻的Q弹状态即可出锅。 + - 晃动碗，蛋羹不再处于液体状态，拥有类似果冻的 Q 弹状态即可出锅。 - 出锅 - 加入香油和生抽即可享用 - 也可用藤椒油代替香油，增加麻爽口感