From 704a807a3e838dcfd14ea4b5369714bc8e71e362 Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: YMM <38268966+TinaSprunt@users.noreply.github.com> Date: Sun, 15 Oct 2023 18:53:06 +0800 Subject: [PATCH] =?UTF-8?q?Create=20=E9=BB=94=E5=BC=8F=E8=85=8A=E8=82=A0?= =?UTF-8?q?=E5=A8=83=E5=A8=83=E8=8F=9C.md=20(#1281)?= MIME-Version: 1.0 Content-Type: text/plain; charset=UTF-8 Content-Transfer-Encoding: 8bit * Create 黔式腊肠娃娃菜.md * Update 黔式腊肠娃娃菜.md LF * Update 黔式腊肠娃娃菜.md 格式化 --------- Co-authored-by: Anduin Xue --- README.md | 1 + .../黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.jpg | 3 ++ .../黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md | 33 +++++++++++++++++++ 3 files changed, 37 insertions(+) create mode 100644 dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.jpg create mode 100644 dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md diff --git a/README.md b/README.md index 9e01fba1..6890a83e 100644 --- a/README.md +++ b/README.md @@ -162,6 +162,7 @@ - [柱候牛腩](./dishes/meat_dish/柱候牛腩/柱候牛腩.md) - [孜然牛肉](./dishes/meat_dish/孜然牛肉.md) - [醉排骨](./dishes/meat_dish/醉排骨/醉排骨.md) +- [黔式腊肠娃娃菜](./dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md) ### 水产 diff --git a/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.jpg b/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.jpg new file mode 100644 index 000000000..34e7a32b --- /dev/null +++ b/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.jpg @@ -0,0 +1,3 @@ +version https://git-lfs.github.com/spec/v1 +oid sha256:59eaf449e4aece0fa628b348619d56bf3469c0b14cb31da8a3a32110e25cc040 +size 4644024 diff --git a/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md b/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md new file mode 100644 index 000000000..0e4d599b --- /dev/null +++ b/dishes/meat_dish/黔式腊肠娃娃菜/黔式腊肠娃娃菜.md @@ -0,0 +1,33 @@ +# 黔式腊肠娃娃菜的做法 + +![黔式腊肠娃娃菜](./黔式腊肠娃娃菜.jpg) + +黔式腊肠娃娃菜不需要掌握火候，也无需调料，非常适合懒癌的菜。制作时间 15 分钟，口味近似于川菜、湘菜，却是西南菜系中鲜见的不辣菜式，咸鲜可口、南北皆宜。 + +## 必备原料和工具 + +- 黔式腊肠 +- 娃娃菜 + +## 计算 + +按照 1 人的份量： + +- 黔式腊肠 200g +- 娃娃菜 300g +- 水 750ml + +## 操作 + +- 锅内放入 750ml 水，开火加热至沸腾 +- 放入腊肠，计时 13 分钟 +- 放入娃娃菜，计时 2 分钟 +- 关火，夹出腊肠及娃娃菜 +- 娃娃菜切段、腊肠切片，装盘 + +## 附加内容 + +- 根据锅的大小，建议以水量没过食材为宜，宁多勿少 +- 如果没有刀具，娃娃菜和腊肠不切也可以 + +如果您遵循本指南的制作流程而发现有问题或可以改进的流程，请提出 Issue 或 Pull request 。